下列关于冷链物流说法不正确的是A. 冷链物流强调的是全链条的管理与控制B. 冷链物流就是在控制温度，只要温度合适就能达到冷链的要求C. 2010年的世博会是我国冷链物流持续快速发展的开始D. 水果、蔬菜、肉、蛋都是属于冷链物流的范围

本题考查对冷链物流核心概念的理解，需明确冷链物流的定义、发展节点及适用范围。关键点在于：

1. 冷链物流强调全链条的温度控制，而非单一环节；
2. 温度控制需结合其他因素（如湿度、卫生等）；
3. 我国冷链物流快速发展始于2010年世博会；
4. 易腐食品（如肉类、果蔬等）属于冷链物流范围。

选项分析

A选项

正确。冷链物流要求从生产到消费的全链条温度管理，包括运输、存储、配送等环节。

B选项

错误。冷链物流不仅需要温度控制，还需保证湿度、卫生条件等，且需全程监控。仅温度合适无法满足冷链要求。

C选项

正确。2010年世博会对食品供应链安全提出高要求，推动了我国冷链物流的规模化发展。

D选项

正确。水果、蔬菜、肉、蛋等易腐食品需冷链运输，属于冷链物流范围。