关于施工总承包管理方的主要特征，下列说法正确的是（ ）。A. 一般情况下施工总承包管理方不承担施工任务，它主要进行施工的总体管理和协调B. 一般情况下，施工总承包管理方与分包方和供货方直接签订施工合同C. 业主方选定的分包方，业主方要承担对其的组织和管理责任D. 业主方选定的分包方可以不经施工总承包管理方的认可

步骤 1：施工总承包管理方的职责
施工总承包管理方的主要职责是进行施工的总体管理和协调，而不承担具体的施工任务。因此，选项A是正确的。

步骤 2：施工总承包管理方与分包方和供货方的合同关系
一般情况下，施工总承包管理方不直接与分包方和供货方签订施工合同，这些合同都由业主方直接签订。因此，选项B是错误的。

步骤 3：施工总承包管理方对分包方的管理责任
不论是业主方选定的分包方，还是经业主方授权由施工总承包管理方选定的分包方，施工总承包管理方都承担对其的组织和管理责任。因此，选项C是错误的。

步骤 4：施工总承包管理方对分包方的认可
业主方选定的分包方应经施工总承包管理方的认可，否则施工总承包管理方难以承担对工程管理的总的责任。因此，选项D是错误的。