我国建筑业三大主要建筑材料不包括:A. 水泥B. 石材C. 钢材D. 木材

本题考查我国建筑业三大主要建筑材料的识记。关键点在于明确水泥、钢材、木材是建筑中用量最大、用途最广的核心材料，而石材更多用于特定场景或装饰，不属于“三大主要”之列。需注意区分建筑材料的基础性作用与辅助性作用。

我国建筑业的主要建筑材料需满足用量大、结构关键的特点：

1. 水泥：作为混凝土的核心成分，广泛用于建筑基础、梁柱等结构。
2. 钢材：用于钢筋混凝土，显著提升建筑强度和抗震性能。
3. 木材：在模板工程、木结构建筑中仍有重要应用。

石材虽在装饰（如地板、外墙）或部分结构中使用，但并非现代建筑的基础性材料，因此不属于三大主要材料。