控制液体货物挥发的主要措施是_（）。A. 降低货物温度B. 控制货物含水量C. 控制有氧呼吸D. 增加膨胀余量

步骤 1：理解挥发的定义
挥发是指液体在常温下转变为气体的过程。挥发速度与液体的温度、液体的性质和环境条件有关。
步骤 2：分析选项
A. 降低货物温度：温度降低，分子运动减缓，挥发速度减慢。
B. 控制货物含水量：含水量与挥发速度无直接关系。
C. 控制有氧呼吸：有氧呼吸与挥发速度无直接关系。
D. 增加膨胀余量：膨胀余量与挥发速度无直接关系。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，降低货物温度是控制液体货物挥发的主要措施。