饮用水安全巡查内容要求协助开展（）抽检服务。A. 水源地B. 集中供水C. 二次供水D. 水质

考查要点：本题主要考查对饮用水安全巡查具体内容的了解，需要明确巡查中抽检服务的核心对象。
解题关键：水质抽检是饮用水安全巡查的核心任务，需区分水源地、供水方式与抽检服务的直接关联。
思路提示：水源地和供水方式属于供水保障的上游环节，而抽检服务直接针对的是最终输送到用户的水质安全。

选项分析：

1. 水源地：属于饮用水的源头保护范围，但巡查抽检的重点不在水源地本身。
2. 集中供水/二次供水：是供水方式的分类，属于供水设施管理范畴，非抽检直接对象。
3. 水质：抽检服务的目的是检测水中的物理、化学、生物指标，确保符合饮用标准，因此水质是抽检的核心内容。

结论：根据饮用水安全巡查的实际工作内容，协助开展水质抽检服务是明确要求。