施工企业的法人是指（ ）.A. 依法成立的建筑公司B. 公司总经理C. 合同签字人D. 公司股东大会

根据《中华人民共和国民法典》的规定，法人是指具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。在施工企业中，法人是指依法成立的建筑公司，而不是公司的总经理、合同签字人或股东大会。这些个人或组织虽然在公司运营中扮演重要角色，但它们不是法人。