下列哪项不是组成“胃床”的器官？（）A. 肝B. 脾C. 胰D. 左肾及左肾上腺E. 横结肠

步骤 1：确定胃床的定义
胃床是指胃后壁所邻近的器官和结构。胃的后壁与多个器官相邻，包括脾、胰、左肾、左肾上腺和横结肠。

步骤 2：分析选项
A. 肝：肝脏位于右上腹部，与胃的前壁和右侧相邻，而不是胃的后壁。
B. 脾：脾脏位于左上腹部，与胃的后壁相邻。
C. 胰：胰腺位于胃的后方，与胃的后壁相邻。
D. 左肾及左肾上腺：左肾和左肾上腺位于胃的后方，与胃的后壁相邻。
E. 横结肠：横结肠位于胃的后方，与胃的后壁相邻。

步骤 3：确定正确答案
根据胃床的定义，胃的后壁与脾、胰、左肾、左肾上腺和横结肠相邻，而肝脏与胃的前壁和右侧相邻，因此不是胃床的组成部分。