施工企业应制订质量目标，目标应（）。A. 量化B. 明确质量管理应达到的水平C. 与企业发展目标相适应D. 定期进行考核

本题考查施工企业质量目标的相关知识。解题思路是依据施工企业质量目标的制定原则和要求，对每个选项进行逐一分析判断。

• 选项A：质量目标并不一定都要量化，有些质量目标可能难以用具体的数值来衡量，比如企业的服务态度、创新能力等方面的质量目标，所以选项A错误。
• 选项B：质量目标的一个重要作用就是明确质量管理应达到的水平，这样企业的各项质量管理活动才有方向和标准，所以选项B正确。
• 选项C：企业的质量目标应该与企业的发展目标相适应，只有这样，质量目标才能为企业的整体发展服务，推动企业朝着既定的发展方向前进，所以选项C正确。
• 选项D：定期对质量目标进行考核，可以及时了解质量目标的完成情况，发现存在的问题并及时采取措施加以改进，保证质量目标的有效实现，所以选项D正确。