我国女排创造了世界女排史上“五连冠”的奇迹是从哪一年开始( )A. 1979年B. 1980年C. 1981年D. 1982年

本题考查的是对中国女排历史重要成就的了解，核心知识点是“五连冠”这一辉煌成就的起始年份。解题的关键在于准确记忆中国女排首次夺得世界冠军的时间，并明确“五连冠”包含的具体年份和赛事。

中国女排的“五连冠”是指从1981年至1986年期间，连续在五次世界顶级赛事中夺冠：

1. 1981年：第三届世界杯女子排球赛冠军（首次夺冠，五连冠起点）；
2. 1982年：第九届世界女子排球锦标赛冠军；
3. 1984年：第二十三届夏季奥林匹克运动会冠军；
4. 1985年：第四届世界杯女子排球赛冠军；
5. 1986年：第十届世界女子排球锦标赛冠军。

选项中1981年（C）是五连冠的起始年份，因此正确答案为C。