胰液是小肠消化阶段非常重要的消化液,人每日分泌的胰液量可达1~2L,以下有关胰液分泌调节的描述正确的是A. 胰液中含有糖,脂肪和蛋白质的消化酶,当胰液分泌障碍时三大营养物质的消化和吸收均受到影响B. 缩胆囊素是一种促进胰液分泌的体液因素,引起其释放的因素由强到弱的顺序为蛋白质 >脂肪 >糖类C. 使用阿托品阻断迷走神经的作用可显著减少胰液分泌,主要表现在对水和碳酸氢盐含量的减少D. 食物是刺激胰液分泌的自然因素,在非消化期胰液几乎不分泌或很少分泌E. 胰液的分泌受到神经体液因素的双重调节,以神经调节为主

本题考查胰液分泌调节的相关知识，需明确以下要点：

1. 胰液的成分与功能：胰液含有多种消化酶，但糖类的消化主要依赖口腔和小肠中的酶。
2. 调节机制：胰液分泌受神经调节（如迷走神经）和体液调节（如缩胆囊素）双重控制。
3. 刺激因素：食物是自然刺激因素，非消化期分泌减少；缩胆囊素的释放由蛋白质分解产物主要驱动。
4. 选项辨析：需结合各选项的科学性，排除错误描述。

选项分析

A：胰液中的消化酶确实参与三大营养物质的消化，但糖类的初步消化（如淀粉分解为麦芽糖）主要在口腔和小肠完成，胰液分泌障碍对糖类吸收影响较小，因此错误。

B：缩胆囊素的释放主要由蛋白质分解产物刺激，其次是脂肪，糖类作用最弱，顺序正确。但缩胆囊素属于体液因素，描述正确，但需结合其他选项判断。

C：阿托品阻断迷走神经会减少胰液分泌，但迷走神经主要促进水和碳酸氢盐的分泌，而酶的分泌更多依赖缩胆囊素。选项描述正确，但需看是否为最佳选项。

D：食物刺激是胰液分泌的自然因素，非消化期分泌极少，符合生理学知识，正确。

E：胰液分泌的调节以神经调节为主的说法不准确。实际两种调节机制并重，且体液因素（如缩胆囊素）在进餐时起关键作用，因此错误。