我国建筑业三大主要建筑材料不包括:A. 石材B. 钢材C. 水泥D. 木材

本题考查我国建筑业三大主要建筑材料的基本常识。关键点在于明确“三大主要建筑材料”的具体构成，需结合建筑行业常用材料的实际应用进行判断。解题核心思路是排除法：先回忆教材或常识中提到的三大材料，再对应选项排除不属于的选项。

我国建筑业的三大主要建筑材料为钢材、水泥、木材，它们在建筑结构、施工和功能中发挥核心作用：

1. 钢材：用于建筑的主体结构（如钢筋混凝土框架），提供高强度支撑。
2. 水泥：与砂、石混合形成混凝土，是基础结构的重要材料。
3. 木材：常用于模板、装修及部分结构件，具有可加工性好、环保等优点。

石材虽然在装饰、基础工程中广泛应用，但因其用量、用途的局限性，未被列入三大主要建筑材料。