传染病流行必须具备的三个基本环节有传染源、传播途径和（）A. 人群易感性B. 免疫动物C. 患者D. 家禽E. 家畜

传染病的流行需要三个基本环节：传染源、传播途径和易感人群。传染源是指能够散播病原体的人或动物；传播途径是指病原体从传染源传播到易感人群的途径；易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。在本题中，传染源和传播途径已经给出，因此需要选择的是易感人群，即人群易感性。