进行体能训练时，应该避免饮水，以免影响训练效果。A. 正确B. 错误

本题考查的是体能训练时的饮水知识。解题思路是明确在体能训练过程中身体的生理变化以及水分对于身体机能的重要性，以此来判断该说法是否正确。

在进行体能训练时，身体会通过出汗等方式散失大量的水分。水分对于维持身体的正常生理功能至关重要，比如参与血液循环、调节体温、运输营养物质和代谢废物等。如果在训练时避免饮水，会导致身体脱水。身体脱水会引发一系列不良后果，例如血液黏稠度增加，影响血液循环和氧气运输；体温调节能力下降，容易出现中暑等热相关疾病；还会导致肌肉疲劳、抽筋，甚至影响运动能力和训练效果。所以，在体能训练时应该适当饮水，而不是避免饮水。