患者，男，45岁，患急性胰腺炎入院。经非手术治疗病情好转准备出院。下列患者的陈述中，提示患者对自身保健原则理解有误的是A. “我每天饭量要减少，分四五次吃。”B. “我要少吃油腻的食物。”C. “每天一杯红酒有助于我康复。”D. “我的饮食节律必须规律，食物以蔬菜为主。”E. “我应当检查一下，有胆道的疾病要尽早治疗。”

本题考查对急性胰腺炎患者出院后保健原则的理解。关键点在于识别可能诱发胰腺炎复发的因素。酒精是明确的胰腺刺激因素，即使少量饮酒也可能增加复发风险。其他选项中，合理饮食、避免高脂食物、规律进食、治疗胆道疾病均符合预防复发的指导原则。

选项分析

A. “我每天饭量要减少，分四五次吃。”

合理。少量多餐可减轻胰腺负担，避免一次性摄入过多诱发胰腺过度分泌。

B. “我要少吃油腻的食物。”

合理。高脂肪饮食会刺激胰腺分泌，增加胰腺负担，需避免。

C. “每天一杯红酒有助于我康复。”

错误。酒精（包括红酒）会直接刺激胰腺，增加胰腺炎复发风险，患者应完全戒酒。

D. “我的饮食节律必须规律，食物以蔬菜为主。”

合理。规律饮食和以低脂、低蛋白的蔬菜为主有助于减少胰腺刺激。

E. “我应当检查一下，有胆道的疾病要尽早治疗。”

合理。胆道疾病（如胆石症）是胰腺炎的常见诱因，及时治疗可预防复发。