施工现场的临时食堂，用餐人数在（）人以上应设置简易有效的隔油池。A. 50B. 80C. 90D. 100

施工现场的临时食堂，用餐人数在100人以上应设置简易有效的隔油池。这是为了防止食堂产生的废水直接排放到环境中，造成环境污染。隔油池可以有效地将废水中的油脂分离出来，减少对环境的影响。