【单选题】脾主运化是指脾能够A. 运化水液B. 运化水谷C. 化生气血D. 运化水谷和水液

脾主运化是指脾在人体中具有运化水谷和水液的功能。运化水谷指的是脾能够将食物转化为人体所需的营养物质，运化水液则是指脾能够调节体内水分的代谢。因此，脾主运化包括了运化水谷和水液两个方面。