皮疹可表现为“四世同堂”的为A. 风疹B. 幼儿急疹C. 水痘D. 猩红热E. 麻疹

步骤 1：理解“四世同堂”的含义
“四世同堂”是指在同一时间，皮疹处于不同的发展阶段，包括红斑、丘疹、水疱和结痂，这在水痘的病程中可以观察到。

步骤 2：分析各选项的皮疹特点
A. 风疹：皮疹通常在发热后出现，呈淡红色斑丘疹，分布均匀，但不会同时出现不同阶段的皮疹。
B. 幼儿急疹：皮疹在发热消退后出现，呈红色斑丘疹，但不会同时出现不同阶段的皮疹。
C. 水痘：皮疹在发热后出现，呈红斑、丘疹、水疱和结痂，且在同一时间可以观察到不同阶段的皮疹。
D. 猩红热：皮疹在发热后出现，呈弥漫性红色斑丘疹，但不会同时出现不同阶段的皮疹。
E. 麻疹：皮疹在发热后出现，呈红色斑丘疹，但不会同时出现不同阶段的皮疹。

步骤 3：确定正确答案
根据上述分析，只有水痘的皮疹可以表现为“四世同堂”，即在同一时间可以观察到红斑、丘疹、水疱和结痂。