患者，男，41岁。因胃癌收入院。今晨在全麻下行胃大部切除术。手术过程顺利，患者安返病房。交接时，责任护士应向手术室护士重点了解的内容是（ ）。A. 术中病理结果B. 术中出血量C. 麻醉用药D. 出入液量E. 主刀医生

步骤 1：了解交接内容
交接时，责任护士应向手术室护士重点了解的内容包括患者术中的情况，如术中出血量、麻醉情况、手术过程中的特殊处理等。这些信息对于术后护理非常重要，可以帮助责任护士更好地评估患者状况，制定护理计划。
步骤 2：排除不相关选项
A、术中病理结果：病理结果通常在手术后由病理科出具，不是手术室护士能够提供的信息。
C、麻醉用药：虽然麻醉用药是术中信息的一部分，但不是责任护士最需要了解的重点内容。
D、出入液量：虽然出入液量是术中信息的一部分，但不是责任护士最需要了解的重点内容。
E、主刀医生：主刀医生的信息对于术后护理不是最需要了解的重点内容。
步骤 3：确定正确答案
B、术中出血量：术中出血量是责任护士需要了解的重点内容，因为出血量直接影响患者的生命体征和术后护理措施。