能有效预防华支睾吸虫病的措施是 ()A. 不生食溪蟹B. 不生食水生植物C. 不接触疫水D. 不吃生的或未煮熟的鱼肉E. 不食生的或未煮熟的淡水虾

本题考查华支睾吸虫病的预防措施相关知识点。解题思路是明确华支睾吸虫的感染途径，然后分析每个选项是否能有效阻断该感染途径。

华支睾吸虫又称肝吸虫，其成虫寄生于人体的肝胆管内，可引起华支睾吸虫病。人主要是通过食入含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼、虾而感染。

• 选项A：不生食溪蟹主要是预防并殖吸虫病，因为并殖吸虫的囊蚴可寄生于溪蟹等甲壳类动物体内，而不是预防华支睾吸虫病，所以A选项错误。
• 选项B：不生食水生植物主要是预防姜片虫病等，姜片虫的囊蚴可附着在水生植物表面，与华支睾吸虫的感染途径无关，所以B选项错误。
• 选项C：不接触疫水主要是预防血吸虫病等经皮肤接触感染的寄生虫病，华支睾吸虫主要是经口感染，并非通过接触疫水感染，所以C选项错误。
• 选项D：由于华支睾吸虫的囊蚴可寄生于淡水鱼体内，不吃生的或未煮熟的鱼肉，能有效避免摄入囊蚴，从而预防华支睾吸虫病，所以D选项正确。
• 选项E：华支睾吸虫的囊蚴也可寄生于淡水虾体内，不食生的或未煮熟的淡水虾，可防止感染华支睾吸虫，所以E选项正确。