富含嘌呤的食物是A. 牛奶B. 鸡蛋C. 动物内脏D. 黄瓜E. 米饭

富含嘌呤的食物主要是指那些嘌呤含量较高的食物。嘌呤是一种在人体内代谢后会转化为尿酸的物质，高尿酸水平可能导致痛风等疾病。动物内脏，如肝、肾等，通常含有较高的嘌呤。相比之下，牛奶、鸡蛋、黄瓜和米饭的嘌呤含量较低。