在充满可燃气体的环境中，可以使用手持电动工具、手机等A. 对B. 错

本题考查易燃易爆环境下的安全常识。关键在于理解可燃气体环境中的潜在危险因素。在充满可燃气体的环境中，任何可能产生电火花或高温的设备都可能成为引燃源，从而引发爆炸或火灾。因此，需判断题目中提到的设备是否属于禁止使用的范畴。

在充满可燃气体的环境中，气体与空气混合达到一定浓度时，遇到火源（如电火花）会发生爆炸。手持电动工具和手机在使用过程中可能产生以下危险：

1. 电火花：电动工具的机械摩擦、电路短路或手机电池故障均可能产生火花。
2. 静电积累：手机操作可能产生静电，成为潜在引燃源。
3. 高温部件：长时间使用设备可能导致局部过热，进一步增加风险。

因此，禁止在该环境下使用此类设备。