[单选，A1型题] 对诊断急性胰腺炎最有价值的血清酶检查是（）。A. 谷草转氨酶B. 淀粉酶C. 碱性磷酸酶D. 谷丙转氨酶E. 乳酸脱氢酶

步骤 1：了解急性胰腺炎的诊断指标
急性胰腺炎的诊断主要依赖于临床症状、体征以及实验室检查。其中，血清酶的检测是重要的实验室检查之一，特别是淀粉酶的检测。

步骤 2：分析各选项的酶与急性胰腺炎的关系
A. 谷草转氨酶（AST）：主要存在于肝脏、心脏、肌肉等组织中，其升高主要反映肝细胞损伤或心肌损伤，与急性胰腺炎无直接关系。
B. 淀粉酶（Amylase）：是胰腺分泌的一种消化酶，急性胰腺炎时，胰腺组织受损，淀粉酶释放入血，导致血清淀粉酶水平显著升高，是急性胰腺炎的重要诊断指标。
C. 碱性磷酸酶（ALP）：主要存在于肝脏、骨骼、肠道等组织中，其升高主要反映肝胆系统疾病或骨骼疾病，与急性胰腺炎无直接关系。
D. 谷丙转氨酶（ALT）：主要存在于肝脏中，其升高主要反映肝细胞损伤，与急性胰腺炎无直接关系。
E. 乳酸脱氢酶（LDH）：存在于多种组织中，其升高主要反映组织损伤，但特异性不高，与急性胰腺炎无直接关系。

步骤 3：确定最具有诊断价值的血清酶
根据上述分析，淀粉酶（Amylase）是急性胰腺炎的重要诊断指标，其升高对诊断急性胰腺炎具有较高的特异性和敏感性。