关于爬泳中的呼吸技术，下列说法中正确的是？A. 每次划水都需要配合一次呼吸。B. 呼吸时头部应完全抬出水面以防呛水。C. 呼气时应尽量在水中完成，吸气在头侧转起时进行。D. 呼吸时可随意选择任何一侧，不需要遵循固定节奏。

本题考查爬泳呼吸技术的相关知识。解题思路是对每个选项所描述的爬泳呼吸技术要点进行分析，判断其是否符合正确的爬泳呼吸方法。

• 选项A：
  在爬泳中，并不是每次划水都需要配合一次呼吸。常见的呼吸节奏有两次划水一次呼吸、三次划水一次呼吸等。所以选项A不符合爬泳呼吸技术要求。
• 选项B：
  爬泳呼吸时，头部不需要完全抬出水面。如果头部完全抬出水面，会破坏身体的流线型，增加水的阻力，同时也会影响划水动作的连贯性。正确的做法是头部有节奏地侧转，以口吸气。所以选项B错误。
• 选项C：
  爬泳呼吸时，呼气应尽量在水中通过嘴和鼻均匀地完成，这样可以避免在吸气前将大量空气留在口腔和呼吸道内，减少呛水的可能性。当头部侧转起时，迅速张口吸气。所以选项C的描述符合正确的爬泳呼吸技术。
• 选项D：
  爬泳呼吸需要遵循一定的节奏和规律，通常是固定在一侧进行呼吸，这样有助于保持身体的平衡和动作的协调性。随意选择呼吸侧会打乱划水和呼吸的节奏，影响游泳的效率和质量。所以选项D错误。