13题、中药在运输、贮藏过程中,如果管理不当会出现什么现象?A. 变色B. 泛油C. 发霉D. 风化E. 虫蛀

中药在运输和贮藏过程中，如果管理不当，可能会出现变色、泛油、发霉、风化和虫蛀等现象。这些现象通常是由环境因素如温度、湿度、光照和空气中的氧气等引起的。变色是由于中药中的色素成分发生变化；泛油是由于中药中的油脂成分氧化；发霉是由于霉菌在适宜的环境下生长繁殖；风化是由于中药中的结晶水失去；虫蛀是由于昆虫在适宜的环境下繁殖并侵蚀中药。