对于低钾血症的病因的描述中，下列选项错误的是A. 严重呕吐B. 长期禁食C. 急性肾衰竭少尿期D. 长期使用利尿药E. 大量输注葡萄糖液、胰岛素

步骤 1：理解低钾血症的病因
低钾血症是指血液中的钾离子浓度低于正常范围，通常低于3.5 mmol/L。其病因主要包括钾的摄入不足、钾的丢失过多以及钾的分布异常。
步骤 2：分析选项
A. 严重呕吐：呕吐会导致钾离子的丢失，从而引起低钾血症。
B. 长期禁食：长期禁食会导致钾的摄入不足，从而引起低钾血症。
C. 急性肾衰竭少尿期：急性肾衰竭少尿期，肾脏排钾减少，通常不会导致低钾血症，反而可能引起高钾血症。
D. 长期使用利尿药：利尿药会导致钾的丢失，从而引起低钾血症。
E. 大量输注葡萄糖液、胰岛素：大量输注葡萄糖液和胰岛素会导致钾离子从血液转移到细胞内，从而引起低钾血症。
步骤 3：确定错误选项
根据上述分析，急性肾衰竭少尿期通常不会导致低钾血症，因此选项C是错误的。