统计显示，我们的新陈代谢率会随着年龄的增加而减缓、平均每5年约降低2%。A. 正确B. 错误

新陈代谢率是指人体在静息状态下，单位时间内消耗的能量。随着年龄的增长，人体的肌肉量减少，脂肪比例增加，这会导致基础代谢率下降。然而，每5年降低2%的描述过于简化，实际情况可能因个体差异、生活方式、健康状况等因素而有所不同。因此，这个描述并不完全准确。