下列应税消费品属于复合计税的是( )A. 葡萄酒B. 白酒C. 啤酒D. 黄酒

步骤 1：理解复合计税的概念
复合计税是指对某些应税消费品，除了按照销售额或销售数量征收消费税外，还按照销售额或销售数量的一定比例征收消费税。这种计税方式通常用于那些对社会有较大影响的消费品，如烟草、酒类等。

步骤 2：识别复合计税的应税消费品
根据中国税法，复合计税的应税消费品主要包括白酒和卷烟。其中，白酒的消费税采用从量定额和从价定率相结合的复合计税方法。

步骤 3：分析选项
A. 葡萄酒：葡萄酒的消费税采用从价定率的单一计税方法，不属于复合计税。
B. 白酒：白酒的消费税采用从量定额和从价定率相结合的复合计税方法，属于复合计税。
C. 啤酒：啤酒的消费税采用从量定额的单一计税方法，不属于复合计税。
D. 黄酒：黄酒的消费税采用从量定额的单一计税方法，不属于复合计税。