关于食品生产企业培训的说法，以下表述不正确的是（）。A. 应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划B. 食品生产企业应对人员进行培训，可不考试C. 食品生产企业应做好培训记录D. 当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训

本题考查对食品生产企业培训管理相关法规的掌握。关键点在于理解法规对培训的要求，特别是是否必须进行考试。需注意：

1. 岗位需求导向：培训需结合岗位实际；
2. 记录与考核要求：法规明确要求培训记录，且可能涉及考核；
3. 动态更新机制：及时跟进法律法规更新开展培训。

选项分析

A选项

正确。法规要求企业根据岗位需求制定年度培训计划，符合《食品安全法》第四十四条的规定。

B选项

错误。《食品安全法》第四十四条明确要求“定期进行培训考核”，即培训后必须考试，因此“可不考试”的说法与法规冲突。

C选项

正确。法规要求企业做好培训记录，确保可追溯性。

D选项

正确。及时更新培训内容是应对法规变化的必要措施，符合动态管理要求。