乙酸乙酯皂化速率常数的测定实验采用的测量方法是A. 化学滴定法B. 旋光法C. 折光率法D. 电导法

本题考查乙酸乙酯皂化速率常数测定实验所采用的测量方法。解题思路是对每个选项所涉及的测量方法进行分析，判断其是否适用于乙酸乙酯皂化速率常数的测定。

• A选项：化学滴定法
  化学滴定法是通过化学反应中物质的量的关系来确定物质的含量。在乙酸乙酯皂化反应中，反应体系是一个动态的过程，反应不断进行，使用化学滴定法难以实时、准确地跟踪反应进程中各物质浓度的变化，所以一般不采用化学滴定法来测定乙酸乙酯皂化速率常数。
• B选项：旋光法
  旋光法是利用物质对平面偏振光的旋光性来测定物质的含量或浓度。而乙酸乙酯皂化反应中，反应物和产物都没有明显的旋光性，无法通过旋光性的变化来监测反应的进行，因此旋光法不适合用于该实验。
• C选项：折光率法
  折光率法是通过测量物质的折光率来确定其组成或浓度。虽然在一些化学反应中折光率会发生变化，但在乙酸乙酯皂化反应中，折光率的变化不明显，难以准确反映反应的进程和速率，所以折光率法也不是该实验的测量方法。
• D选项：电导法
  在乙酸乙酯皂化反应中，$CH_3COOC_2H_5 + OH^- \longrightarrow CH_3COO^- + C_2H_5OH$，反应体系中$OH^-$的电导率较大，而生成的$CH_3COO^-$电导率较小。随着反应的进行，溶液中离子的种类和浓度发生变化，导致溶液的电导也发生变化。通过测量反应过程中溶液电导的变化，就可以得到反应进程中各物质浓度的变化，进而计算出反应的速率常数。所以电导法是乙酸乙酯皂化速率常数测定实验采用的测量方法。