在素食食品中，钙质含量最高的是( )A. 苋菜B. 黑芝麻C. 圆白菜D. 紫菜E. 黄豆

在素食食品中，黑芝麻的钙质含量是最高的。黑芝麻含有丰富的钙质，每100克黑芝麻中钙的含量可以达到800毫克左右，这在素食食品中是相当高的。其他选项如苋菜、圆白菜、紫菜和黄豆虽然也含有钙质，但其含量远低于黑芝麻。