题目
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法,以下表述不正确的是( )。A. 生产车间外墙有绿化遮阴B. 厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区C. 厂区周围不宜有虫害大量孳生D. 生活区与生产区保持适当距离或分隔
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 生产车间外墙有绿化遮阴
B. 厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
C. 厂区周围不宜有虫害大量孳生
D. 生活区与生产区保持适当距离或分隔
题目解答
答案
A. 生产车间外墙有绿化遮阴
解析
本题考查食品生产企业选址及厂区环境的要求,需结合《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等标准。关键点在于识别不符合卫生规范的选项。绿化虽有遮阴作用,但若紧邻生产车间,可能成为虫害滋生地或污染源,因此需注意绿化与生产区域的合理布局。
选项分析
A. 生产车间外墙有绿化遮阴
绿化可能带来卫生隐患。虽然绿化能遮挡阳光,但若紧邻生产车间,可能导致以下问题:
- 虫害风险:绿化可能吸引害虫或成为虫害滋生地。
- 污染风险:植物落叶、花粉可能飘入车间,影响卫生。
因此,此选项不符合食品生产卫生要求。
B. 厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
正确。洪涝会污染厂区环境和原料,增加食品安全风险。
C. 厂区周围不宜有虫害大量孳生
正确。虫害控制是食品生产环境的重要环节,厂区需远离虫害滋生区域。
D. 生活区与生产区保持适当距离或分隔
正确。生活区与生产区分隔可避免交叉污染,符合卫生规范。