题目
根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求,下列表述正确的是?( )A. 食品生产经营者根据实际情况,可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离B. 必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员C. 直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器D. 在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输
根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求,下列表述正确的是?( )
A. 食品生产经营者根据实际情况,可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离
B. 必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员
C. 直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
D. 在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输
题目解答
答案
C. 直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
解析
本题考查食品生产经营基本条件的相关知识。解题思路是依据《中华人民共和国食品安全法》中关于食品生产经营基本条件的规定,对每个选项进行逐一分析判断。
- 选项A:
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条规定,食品生产经营场所应当与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。这是强制性要求,并非食品生产经营者可自行决定,所以选项A错误。 - 选项B:
同样依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条,食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,而不是必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员,所以选项B错误。 - 选项C:
按照《中华人民共和国食品安全法》第三十三条,直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器,可不用小包装,所以选项C正确。 - 选项D:
《中华人民共和国食品安全法》明确规定,禁止将食品与有毒、有害物品一同运输,不存在采取合理措施确保安全就可以一同运输的情况,所以选项D错误。