下列属于现代果蔬保鲜新技术的是( )?。A. 辐射保鲜B. 调压贮藏保鲜C. 保鲜剂保鲜D. 生物技术保鲜

本题考查现代果蔬保鲜技术的分类与应用。解题核心在于理解不同保鲜技术的原理与特点，需结合物理、化学、生物技术等多角度判断选项是否属于现代技术范畴。关键点在于区分传统方法与现代创新技术，例如辐射保鲜、生物技术等属于现代科技手段。

A. 辐射保鲜

原理：利用电离辐射抑制果蔬呼吸作用和微生物生长，延长保鲜期。
特点：属于物理保鲜技术，具有高效、无残留的优势，是现代技术的重要代表。

B. 调压贮藏保鲜

原理：通过调节气体环境（如降低氧气浓度、提高二氧化碳浓度）延缓呼吸作用。
特点：属于环境控制技术，需结合冷库等设施，是现代贮藏中的常见方法。

C. 保鲜剂保鲜

原理：使用化学保鲜剂（如杀菌剂、抗氧化剂）抑制腐烂和氧化。
特点：化学技术的应用，需注意残留问题，但仍是现代保鲜的重要手段。

D. 生物技术保鲜

原理：通过基因工程或益生菌改良果蔬耐贮性或抑制病原菌。
特点：属于生物技术前沿领域，如抗逆品种培育或生物膜保鲜，代表未来发展方向。

结论：以上四项均属于现代果蔬保鲜新技术。