题目
以下哪些属于食品污染中的生物性污染()?A. 农兽药残留污染B. 微生物污染C. 工业“三废”污染D. 昆虫鼠害污染E. 寄生虫及虫卵污染F. 放射性污染
以下哪些属于食品污染中的生物性污染()?
A. 农兽药残留污染
B. 微生物污染
C. 工业“三废”污染
D. 昆虫鼠害污染
E. 寄生虫及虫卵污染
F. 放射性污染
题目解答
答案
BDE
B. 微生物污染
D. 昆虫鼠害污染
E. 寄生虫及虫卵污染
B. 微生物污染
D. 昆虫鼠害污染
E. 寄生虫及虫卵污染
解析
步骤 1:定义生物性污染
生物性污染是指食品受到生物体或其代谢产物的污染,包括微生物、昆虫、寄生虫等。
步骤 2:分析选项
A. 农兽药残留污染:属于化学性污染,不是生物性污染。
B. 微生物污染:属于生物性污染,因为微生物是生物体。
C. 工业“三废”污染:属于化学性污染,不是生物性污染。
D. 昆虫鼠害污染:属于生物性污染,因为昆虫和鼠类是生物体。
E. 寄生虫及虫卵污染:属于生物性污染,因为寄生虫和虫卵是生物体。
F. 放射性污染:属于物理性污染,不是生物性污染。
步骤 3:总结
根据以上分析,属于生物性污染的选项是B、D、E。
生物性污染是指食品受到生物体或其代谢产物的污染,包括微生物、昆虫、寄生虫等。
步骤 2:分析选项
A. 农兽药残留污染:属于化学性污染,不是生物性污染。
B. 微生物污染:属于生物性污染,因为微生物是生物体。
C. 工业“三废”污染:属于化学性污染,不是生物性污染。
D. 昆虫鼠害污染:属于生物性污染,因为昆虫和鼠类是生物体。
E. 寄生虫及虫卵污染:属于生物性污染,因为寄生虫和虫卵是生物体。
F. 放射性污染:属于物理性污染,不是生物性污染。
步骤 3:总结
根据以上分析,属于生物性污染的选项是B、D、E。