()是动物性食品、植物性食品及其制品。A. 营养B. 营养素C. 食品D. 保健品

食品是指经过加工、制作，供人们食用或饮用的物品，包括动物性食品、植物性食品及其制品。选项A、B、D分别指的是营养、营养素和保健品，它们虽然与食品有关，但并不直接定义食品的范畴。