题目
()陈化粮事件中，主要的食品安全问题是?A. 黄曲霉产生了剧毒物质黄曲霉毒素B. 粮食中一些成分发生变化,如油脂氧化,产生有害.的醛、酮等物质C. 粮食生虫子D. 陈化粮口感下降
()陈化粮事件中，主要的食品安全问题是?
A. 黄曲霉产生了剧毒物质黄曲霉毒素
B. 粮食中一些成分发生变化,如油脂氧化,产生有害.的醛、酮等物质
C. 粮食生虫子
D. 陈化粮口感下降
题目解答
答案
A. 黄曲霉产生了剧毒物质黄曲霉毒素
A. 黄曲霉产生了剧毒物质黄曲霉毒素
B. 粮食中一些成分发生变化,如油脂氧化,产生有害.的醛、酮等物质
C. 粮食生虫子
D. 陈化粮口感下降