食品中的泥沙、金属碎屑、昆虫等异物属于A. 自身含有的有害物质B. 加工过程中产生的有害物质C. 分解产物D. 机械性杂质

本题考查食品污染物的分类。关键在于理解不同选项代表的污染物类型：

• 机械性杂质指非食品成分的外来物质（如异物），属于物理性污染；
• 自身含有的有害物质指食品天然含有的有害成分（如某些毒素）；
• 加工过程中产生的有害物质指加工环节中新产生的有害物（如高温产生丙烯酰胺）；
• 分解产物指食品变质后产生的化学物质（如腐烂水果中的酒精）。

题目中的泥沙、金属碎屑、昆虫等均属于外部混入的物理性杂质，因此应选D。

1. 分析异物来源
   泥沙可能来自种植或收获过程，金属碎屑可能来自加工设备，昆虫可能来自运输或储存。这些物质均非食品本身成分，也非加工或分解产生。

2. 对应分类标准

   • A选项指食品自身含有的有害物质（如河豚毒素），与题干无关。
   • B选项指加工中产生的有害物（如油炸产生苯并芘），与异物类型不符。
   • C选项指变质分解产物（如腐肉的胺类），与物理性异物无关。
   • D选项“机械性杂质”专指非食品成分的外来物质，与题目描述完全匹配。