题目

【多选题】与茶的滋味苦中有甘有关系的物质是A. 可溶性糖B. 咖啡碱C. 花青素D. 茶褐素

【多选题】与茶的滋味苦中有甘有关系的物质是

A. 可溶性糖

B. 咖啡碱

C. 花青素

D. 茶褐素

题目解答

答案

ABC
A. 可溶性糖
B. 咖啡碱
C. 花青素