()类小被称为“天泉”,由于含盐量比较少,硬度比较低,属于软小,历来受到茶人们的青睐。(1.0)A. 地小B. 天水C. 在加工小D. 泉水

本题考查茶道中水质的相关知识，核心在于理解不同水源的特点及其对泡茶的影响。关键点在于明确“天泉”指天然软水，而含盐量少、硬度低的特性对应特定水源类型。需结合选项排除法，锁定正确答案。

选项分析

A. 地水

地水通常指地下水，因长期接触土壤和岩石，易溶解矿物质，导致硬度较高，属于硬水，不符合“软水”的描述。

B. 天水

天水指天然降水（如雨水、雪水），未受土壤污染，含盐量少、硬度低，天然属于软水，符合“天泉”的定义，历来被茶人推崇。

C. 在加工水

指人工处理过的水（如自来水、纯净水），可能含化学处理剂或缺乏天然矿物质，传统茶道更偏天然水源，非理想选择。

D. 泉水

泉水虽天然，但流经岩石时溶解矿物质，硬度较高，属于硬水，与题干“软水”矛盾。