食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（）A. 正确B. 错误

食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品，这是为了保障食品安全，防止疾病传播，保护消费者健康。这是食品安全法中的明确规定。