题目
33,食用前必须消毒的有A. 餐具B. 饮具C. 容器D. 新购水果
33,食用前必须消毒的有
A. 餐具
B. 饮具
C. 容器
D. 新购水果
题目解答
答案
ABC
A. 餐具
B. 饮具
C. 容器
A. 餐具
B. 饮具
C. 容器
解析
本题考查食品卫生与消毒常识,核心在于区分不同物品在食用前是否需要消毒。
关键点:
- 消毒通常针对直接入口的物品或可能携带病菌的器具,如餐具、饮具、容器等。
- 清洗多用于去除表面污物(如水果),一般不需要消毒。
需注意区分“消毒”与“清洗”的适用场景。
选项分析
A. 餐具
餐具(如碗筷)直接接触口腔,若未消毒可能残留细菌或病毒,因此必须消毒。
B. 饮具
饮具(如水杯)同样直接接触口部,消毒是基本卫生要求。
C. 容器
容器若用于盛放直接食用的食品(如剩饭盒),需消毒以确保安全。
D. 新购水果
水果一般通过清洗去除农药残留或污物,消毒并非必要步骤(除非特殊污染情况)。