题目
【填空题】我国现行的茶叶分类,主要把茶叶分为()大类
【填空题】我国现行的茶叶分类,主要把茶叶分为()大类
题目解答
答案
六;6
解析
本题考查的是我国现行茶叶分类的基本常识。核心知识点在于掌握茶叶分类的主要依据和类别数量。茶叶的分类通常根据制作工艺、发酵程度等因素划分,需明确现行标准下的大类数目。
我国现行茶叶分类标准主要依据茶叶的制作工艺、发酵程度及品质特征,将茶叶分为6个大类,具体包括:
- 绿茶(不发酵茶,代表如龙井、碧螺春)
- 红茶(全发酵茶,代表如祁门红茶、正山小种)
- 乌龙茶(半发酵茶,代表如铁观音、大红袍)
- 白茶(微发酵茶,代表如白毫银针、寿眉)
- 黄茶(轻发酵茶,代表如君山银针、蒙顶黄芽)
- 黑茶(后发酵茶,代表如普洱熟茶、安化黑茶)
关键点:分类基于制作工艺和发酵程度的差异,共形成6个大类。