()污染造成的食源性疾病问题是首要问题。A. 动物()B. 真菌()C. 环境()D. 微生物()

食源性疾病是指通过食物传播的疾病，其中微生物污染是最主要的原因。微生物包括细菌、病毒、寄生虫等，它们可以通过受污染的食物进入人体，导致各种疾病。因此，微生物污染是食源性疾病问题中的首要问题。