题目
“周排查”是由食品安全总监或食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查，形成（）记录。A. 《每日食品安全检查记录》B. 《每周食品安全排查治理报告》C. 《每月食品安全调度会议纪要》D. 以上都对
“周排查”是由食品安全总监或食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查，形成（）记录。
A. 《每日食品安全检查记录》
B. 《每周食品安全排查治理报告》
C. 《每月食品安全调度会议纪要》
D. 以上都对
题目解答
答案
B. 《每周食品安全排查治理报告》
解析
食品安全总监或食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查，形成《每周食品安全排查治理报告》记录。这是为了确保食品安全问题能够及时发现和处理，避免食品安全隐患的积累和扩大。