按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由( )制定、公布。A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门B. 国务院工商行政管理部门会同国务院办公厅C. 国务院办公厅会同国务院食品药品监督管理部门D. 国务院质量监督部门会同国务院工商行政管理部门

本题考查对《中华人民共和国食品安全法》相关条款的掌握，特别是传统既是食品又是中药材的物质目录制定部门的分工。解题关键在于明确国务院卫生行政部门与国务院食品药品监督管理部门在食品安全标准和监督管理中的协同作用。

法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十七条，传统既是食品又是中药材的物质目录的制定需遵循以下原则：

1. 国务院卫生行政部门负责食品安全国家标准的制定，包括食品原料的安全性评估。
2. 国务院食品药品监督管理部门负责食品生产经营活动的监督管理，确保目录中物质的使用符合国家标准。

选项分析

• 选项A：国务院卫生行政部门（负责标准制定）与食品药品监督管理部门（负责监管）联合制定，符合法律分工。
• 选项B、C、D：涉及国务院办公厅、工商行政管理、质量监督等部门，这些部门主要负责登记、产品质量等，与食品原料标准制定无直接关联。