题目

关于食物血糖生成的描述，下列说法正确的是？A. 食物GI可受到食品组分、加工方法的影响B. 混合食物GI可以通过单一食物GI值计算C. 食物GI是通过大量化学实验测出的D. 人们选择的食物GI越低越好E. 食物GI只用于糖尿病的膳食指导

关于食物血糖生成的描述，下列说法正确的是？

A. 食物GI可受到食品组分、加工方法的影响

B. 混合食物GI可以通过单一食物GI值计算

C. 食物GI是通过大量化学实验测出的

D. 人们选择的食物GI越低越好

E. 食物GI只用于糖尿病的膳食指导

题目解答

答案

AB
A. 食物GI可受到食品组分、加工方法的影响
B. 混合食物GI可以通过单一食物GI值计算