禁止出售下列_生鲜乳。A. 经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的B. 奶畜产犊 7 日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外C. 在规定用药期和休药期内的奶畜产的D. 添加其他物质和其他不符合乳品质量安全国家标准的

本题考查对生鲜乳质量安全相关法规的掌握，核心在于识别哪些情形下的生鲜乳被明确禁止出售。关键点包括：

1. 奶畜健康标准：奶畜必须检疫合格且符合健康标准。
2. 初乳管理：产犊7日内初乳原则上禁止出售，但用于特定乳制品生产除外。
3. 用药期与休药期：奶畜用药期间及代谢期的生鲜乳不得出售。
4. 质量安全标准：禁止添加物质或不符合国家标准的生鲜乳。

选项分析

A. 经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的

奶畜若未通过健康检测或检疫，可能携带病原体，其生鲜乳存在安全隐患，必须禁止出售。

B. 奶畜产犊7日内的初乳

初乳营养特殊，但易携带病原体且成分不稳定，直接销售被禁止，但可用于特定乳制品加工（如初乳奶粉）。

C. 在规定用药期和休药期内的奶畜产的

奶畜用药后，药物可能残留于生鲜乳中，需待休药期结束代谢完毕后方可出售。

D. 添加其他物质或其他不符合乳品质量安全国家标准的

添加非乳成分或质量指标不合格的生鲜乳严重威胁食品安全，属于违法行为。