下列选项不属于食品的是A. 大米B. 罐头C. 鱼肝油D. 烤红薯E. 火腿肠

考查要点：本题主要考查对“食品”概念的理解，需要区分食品与药品、保健品的界限。
关键思路：明确食品的定义——供人食用或饮用的物质，通常作为日常饮食的一部分。而药品或营养补充剂（如鱼肝油）即使含有营养成分，也不属于日常食品范畴。
破题关键：结合生活常识和相关法规，判断选项中哪些是日常食用的，哪些是用于特定补充或治疗的。

食品的定义：食品是指各种供人食用或饮用的成品或原料，包括加工或未加工的农产品、水产品、乳品等。
药品/保健品的定义：药品或保健品通常具有特定功能（如补充营养、治疗疾病），需在医生或药师指导下使用，不属于日常饮食必需品。

选项分析：

• A. 大米：日常主食，属于食品。
• B. 罐头：加工食品，属于食品。
• C. 鱼肝油：主要成分是维生素D和钙，常作为营养补充剂或药品使用，不属于日常食品。
• D. 烤红薯：烹饪食品，属于食品。
• E. 火腿肠：加工肉制品，属于食品。

结论：鱼肝油因用途和分类不符合食品定义，故不属于食品。