题目
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()A. 接触生食物后,接触受到污染的工具或设备后B. 处理食物前C. 咳嗽,打喷嚏或鼻涕后D. 使用卫生间后,处理动物或废弃物后
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()
A. 接触生食物后,接触受到污染的工具或设备后
B. 处理食物前
C. 咳嗽,打喷嚏或鼻涕后
D. 使用卫生间后,处理动物或废弃物后
题目解答
答案
ABCD
A. 接触生食物后,接触受到污染的工具或设备后
B. 处理食物前
C. 咳嗽,打喷嚏或鼻涕后
D. 使用卫生间后,处理动物或废弃物后
A. 接触生食物后,接触受到污染的工具或设备后
B. 处理食物前
C. 咳嗽,打喷嚏或鼻涕后
D. 使用卫生间后,处理动物或废弃物后
解析
接触直接入口食品的从业人员在以下情况下需要洗手消毒:接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后、处理食物前、咳嗽、打喷嚏或鼻涕后、使用卫生间后、处理动物或废弃物后。这些情况都可能使手部受到污染,从而影响食品安全。