题目
直接向消费者提供的预包装食品标签。应标示()及其他需要标示的内容。A. 食品名称,配料表,净含量和规格B. 生产者和(或)经销者的名称,地址和联系方式C. 生产日期和保质期,贮存条件D. 食品生产许可证编号,产品标准代号
直接向消费者提供的预包装食品标签。应标示()及其他需要标示的内容。
A. 食品名称,配料表,净含量和规格
B. 生产者和(或)经销者的名称,地址和联系方式
C. 生产日期和保质期,贮存条件
D. 食品生产许可证编号,产品标准代号
题目解答
答案
ABCD
A. 食品名称,配料表,净含量和规格
B. 生产者和(或)经销者的名称,地址和联系方式
C. 生产日期和保质期,贮存条件
D. 食品生产许可证编号,产品标准代号
A. 食品名称,配料表,净含量和规格
B. 生产者和(或)经销者的名称,地址和联系方式
C. 生产日期和保质期,贮存条件
D. 食品生产许可证编号,产品标准代号
解析
本题考查预包装食品标签的强制性标示内容,属于食品安全法规常识。根据《食品安全法》及《预包装食品标签通则》,食品标签必须包含核心产品信息、生产者信息、安全贮存条件等要素。解题关键在于准确记忆法规中明确规定的标示项目,并逐一对应选项。
选项分析
选项A
食品名称、配料表、净含量和规格
- 食品名称需准确反映真实属性(如“巧克力”不能标为“甜品”)。
- 配料表按加入量递减顺序标示,需使用规范名称。
- 净含量和规格是消费者判断购买量的重要依据。
结论:属于强制标示内容。
选项B
生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式
- 法规要求必须标示生产者信息,若委托生产还需标示经销者信息。
- 地址需具体到市县级行政区,联系方式可选电话、传真或网络联系方式。
结论:属于强制标示内容。
选项C
生产日期和保质期、贮存条件
- 生产日期体现新鲜度,保质期提示食用时限。
- 贮存条件(如“常温保存”“需冷藏”)直接关系食品安全。
结论:属于强制标示内容。
选项D
食品生产许可证编号、产品标准代号
- 许可证编号证明生产资质合法。
- 产品标准代号表明产品执行的质量标准。
结论:属于强制标示内容。